Calamari fritti con friggitrice ad aria

Difficoltà
facile
Costo
medio
Tempo Preparazione
20 minuti
Tempo di Cottura
7/8 minuti
Porzioni
2

Calamari fritti con friggitrice ad aria

Un secondo gustosissimo di pesce, tipico della nostra cucina, che con la friggitrice ad aria risulta leggero e per niente unto, da gustare al meglio con il contorno di un’insalatina mista.

Un’ottima alternativa per un piatto saporito ma non fritto, con l’utilizzo di solo alcune spruzzate d’olio, pronto in poco tempo e da portare a tavola per rendere più gustosi i pasti in famiglia o speciale un pranzo o una cena con gli ospiti.

Per questa ricetta si possono usare calamari freschi oppure congelati, lasciandoli scongelare completamente prima di procedere alla preparazione. Ovviamente se si usano quelli congelati la preparazione risulta più veloce.

-30% Uten Friggitrice ad Aria 6,5 Litri, Due Tipi di griglie, 1800W, Friggitrice...
69,80 99,99
Acquista ora
Amazon Amazon.it
-31% Ariete 4618 Airy Fryer XXL, Friggitrice ad Aria, 5,5 Litri, Frigge Senza...
82,80 120,00
Acquista ora
Amazon Amazon.it
-8% COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Air...
109,99 119,99
Acquista ora
Amazon Amazon.it
Ultimo aggiornamento:Aprile 17, 2024 12:06 pm

Ingredienti

  • 300gr di calamari freschi oppure decongelati
  • Sale fino
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • Farina tipo 0 o semola di grano duro per infarinare i calamari

Preparazione

Se si usano calamari freschi, questi dovranno essere lavati e puliti, togliendo le interiora e la pelle e rimuovendo il dente.

Testa e tentacoli vanno poi ben sciacquati e asciugati.

Tagliare ad anellini, quindi infarinare leggermente con la farina o con la semola di grano duro, facendo attenzione a togliere la farina in eccesso, magari con l’aiuto di un colino o setaccino. 

Inserire nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli (semmai cuocerli in più riprese). Spruzzarli con qualche nebulizzazione di olio e cuocere a 200° per 7-8 minuti (il tempo di cottura dipende dallo spessore con cui si sono tagliati i calamari).

Durante la cottura mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno e semmai aggiustare l’olio con un altro paio di spruzzate per arrivare alla giusta doratura.

Una volta cotti e tolti dalla friggitrice, aggiungere il sale.

200 Pezzi Carta Pergamena Fodera per Friggitrice ad Aria, 22cm Carta Pergamena...
10,58
Acquista ora
Amazon Amazon.it
-13% Cestino per Friggitrice ad Aria in Silicone, BISNIE Teglie per Friggitrice ad...
12,98 14,98
Acquista ora
Amazon Amazon.it
-32% 8 Inch Accessori Per Friggitrice Ad Aria10 Pezzi,Per Tutte Le Marche Di...
29,49 43,99
Acquista ora
Amazon Amazon.it
Ultimo aggiornamento:Aprile 17, 2024 12:06 pm

È possibile utilizzare vari modelli di friggitrice ad aria per questa ricetta. Tuttavia, i tempi di cottura e la temperatura possono variare a seconda del tipo di dispositivo utilizzato. Pertanto, è importante controllare frequentemente il cibo durante la cottura per apportare eventuali modifiche.

Se stai pensando di acquistare una friggitrice ad aria, ti consiglio di leggere i miei articoli sulle friggitrici ad aria piccole, friggitrici ad aria a grandi, friggitrice ad aria a fornetto. Questi articoli possono aiutarti a scegliere il modello più adatto alle tue esigenze.

Inoltre, per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità in materia di friggitrici ad aria, ti consiglio di leggere il mio articolo sulle migliori friggitrici ad aria dell’anno in corso.

Rossella Rizzo
Rossella Rizzo

Ciao a tutti sono Rossella classe '85 e da diversi anni mi appassiona il mondo delle friggitrici ad aria calda e con piacere testo e recensisco nuovi prodotti e al tempo stesso mi diverto e mangio bene ;)

Ci piacerebbe avere un tuo giudizio

Lascia un messaggio

Miglior Friggitrice ad aria
Logo