 | Difficoltà facile |
 | Costo economico |
 | Tempo Preparazione 8,5 ore |
 | Tempo di Cottura 20 minuti |
 | Porzioni 2-3 |
Muffin salati alle verdure nella friggitrice ad aria
Se sei alla ricerca di una ricetta leggera e gustosa, i muffin salati alle verdure nella friggitrice ad aria sono la soluzione ideale. In questo articolo ti spiegheremo come prepararli in modo facile e veloce, utilizzando ingredienti a basso contenuto di carboidrati e grassi.
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Ingredienti
- 4 uova
- 4 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di grana grattugiato
- 1 cucchiaio di pecorino grattugiato
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 ricottina magra da 100 gr
- 1/2 peperone rosso a pezzetti
- 1/2 peperone giallo a pezzetti
- 10 olive nere tagliate a metà
- sale
- erba cipollina
- aglio in polvere
Preparazione dei muffin salati alle verdure
Per prima cosa, in una ciotola, rompi le uova e sbattile con una forchetta. Aggiungi il formaggio grattugiato, i peperoni a pezzetti, le olive tagliate a metà, il sale, l’aglio in polvere e l’erba cipollina. Mescola bene gli ingredienti con la forchetta finché non saranno ben amalgamati.
Unisci la farina e il lievito istantaneo per torte salate, mescolando accuratamente per evitare la formazione di grumi. Aggiungi la ricottina magra e amalgama bene il tutto fino a ottenere una consistenza piuttosto densa.
Riempi i pirottini per muffin per circa 3/4 della loro capienza e inseriscili nella friggitrice ad aria, precedentemente preriscaldata a 180°C. Cuoci per circa 20 minuti, poi fai la prova dello stecchino per valutare la cottura.
I muffin salati alle verdure possono essere consumati sia caldi che a temperatura ambiente. Conservali in frigorifero e tirali fuori almeno un’ora prima di servirli per apprezzarli al meglio anche il giorno successivo.
Variante della ricetta
Puoi personalizzare la ricetta dei muffin salati alle verdure con gli ingredienti che preferisci. Ad esempio, puoi utilizzare zucchine, melanzane, cipolle o qualsiasi altro ortaggio di stagione.
Accessori per la friggitrice ad aria
Se vuoi saperne di più sui set di accessori universali per friggitrici ad aria, dai un’occhiata al nostro articolo in cui ne parliamo in dettaglio e ti aiutiamo a scegliere quelli giusti per le tue esigenze.
In conclusione, i muffin salati alle verdure nella friggitrice ad aria sono un’ottima alternativa leggera e gustosa ai classici piatti dietetici tristi e monotoni. Provali come aperitivo o come snack per una pausa
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Ci sono diversi tipi di friggitrici ad aria che possono essere utilizzate per preparare questa ricetta. Tuttavia, i tempi di cottura e la temperatura possono essere differenti in base al modello utilizzato. E’ quindi essenziale monitorare regolarmente il cibo mentre cuoce per effettuare eventuali aggiustamenti necessari.
Se stai pensando di acquistare una friggitrice ad aria, ti consiglio di leggere i miei articoli sulle friggitrici ad aria piccole, friggitrici ad aria a grandi, friggitrice ad aria a fornetto. Questi articoli possono aiutarti a scegliere il modello più adatto alle tue esigenze.
Inoltre, per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità in materia di friggitrici ad aria, ti consiglio di leggere il mio articolo sulle migliori friggitrici ad aria dell’anno in corso.
