 | Difficoltà molto facile |
 | Costo molto economico |
 | Tempo Preparazione 10 minuti |
 | Tempo di Cottura 15/20 minuti |
 | Porzioni 3-4 |
Metodo alternativo per cucinare le castagne: castagne in friggitrice ad aria
Le castagne sono una prelibatezza tipica dell’inverno, ma non tutti hanno la fortuna di possedere un camino per cucinarle alla brace. In questo articolo vi parleremo di un metodo alternativo per cucinare le castagne: la cottura in friggitrice ad aria.
La cottura ad aria delle castagne consente di cuocerle perfettamente in pochi minuti e di sbucciarle in un lampo, senza doverle ammollare.
Molti le preparano mettendole in ammollo prima della cottura, ma è possibile sperimentare la cottura delle castagne in friggitrice ad aria senza ammollo e ottenere un risultato fantastico.
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Tempo di preparazione e cottura
La preparazione richiede solo dieci minuti e la cottura richiede dai 15 ai 20 minuti, a seconda della dimensione delle castagne.
Tuttavia, i tempi di cottura possono variare a seconda del modello di friggitrice ad aria utilizzato.
Ingredienti
- 30 castagne
Per la ricetta delle castagne in friggitrice ad aria servono 30 castagne, che possono essere sia castagne che marroni.
Nel cestello della friggitrice ad aria entrano più di 30 castagne ma per questa prova questa quantità è sufficiente. Voi potete metterne anche di più, l’importante è non sovrapporle in modo da cucinarle in modo ottimale.
Preparazione
Per preparare le castagne in friggitrice ad aria, scartate quelle che sono andate a male o che presentano buchi o incisioni.
Incidete le castagne in superficie dalla parte bombata, facendo un singolo taglio o un taglio a croce.
Cottura
Sistemate le castagne direttamente sul cestello, con la parte incisa e bombata verso l’alto. Azionate la friggitrice ad aria a 180° e cuocete le castagne per 15-20 minuti.
Per far si che si sbuccino ancora più facilmente, potete avvolgere le castagne in un panno da cucina asciutto e pulito oppure tenerle in caldo in friggitrice ad aria, con il cestello leggermente aperto.
Conservazione delle castagne cotte in friggitrice ad aria
Se volete conservare le castagne cotte in friggitrice ad aria per i giorni successivi, sbucciatele appena cotte e avvolgetele in un panno.
Successivamente, potete conservarle in un sacchetto per alimenti.
Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, preparare delle deliziose castagne non è mai stato così facile e veloce. Provate anche voi questo metodo di cottura e godetevi il piacere di gustare delle castagne perfettamente cotte e sbucciate in pochissimo tempo!
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È possibile utilizzare vari modelli di friggitrice ad aria per questa ricetta. Tuttavia, i tempi di cottura e la temperatura possono variare a seconda del tipo di dispositivo utilizzato. Pertanto, è importante controllare frequentemente il cibo durante la cottura per apportare eventuali modifiche.
Se stai pensando di acquistare una friggitrice ad aria, ti consiglio di leggere i miei articoli sulle friggitrici ad aria piccole, friggitrici ad aria a grandi, friggitrice ad aria a fornetto. Questi articoli possono aiutarti a scegliere il modello più adatto alle tue esigenze.
Inoltre, per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità in materia di friggitrici ad aria, ti consiglio di leggere il mio articolo sulle migliori friggitrici ad aria dell’anno in corso.
